3月23日，朝阳区市场监管局举办“制止餐饮浪费专项行动”启动仪式，发布《制止餐饮浪费倡议书》，倡议餐饮服务经营者与监管部门一起，推动“光盘行动”取得实效，共同营造“厉行节约、反对浪费”的良好社会氛围。

　　《制止餐饮浪费倡议书》从落实主体责任，制止餐饮浪费；优化经营理念，强化企业自律；创新服务理念，推动文明餐饮等七个方面，向广大餐饮服务经营者和消费者发出倡议，引导餐饮服务经营者积极履行社会责任，让餐饮节约消费蔚然成风。

　　目前，朝阳区已全面拉开了“反餐饮浪费”活动序幕。区市场监管局围绕自助餐、婚宴、连锁、单位食堂、中央厨房集体用餐配送单位等业态特点，制作了《企业反浪费工作专项自查清单》，要求企业有制止餐饮浪费标识，有劝导员，对剩菜打包，推动反浪费工作更加具体化、精细化。牵头制定了《节约型餐饮企业评价通则》，并通过投放食安封签、开设《政策法规云课堂》反浪费专栏等方式，进一步扩大反餐饮浪费的宣传覆盖面。面向餐饮单位开展《反食品浪费法》和《北京市反食品浪费规定》培训，督促餐饮服务经营者切实承担起反浪费的主体责任。工作人员还走进社区开展宣讲活动，向居民发放宣传材料，引导居民学习《反食品浪费法》，并通过以案释法的方式提高居民节约意识，养成文明理性的消费习惯。

　　下一步，朝阳区将通过“进社区、进学校、进企业”等方式，持续开展以反对浪费为主题的宣传活动，引导消费者主动践行“光盘行动”，消费端、企业端与监管端多向发力，助力在全社会树立“浪费可耻、节约为荣”文明新风尚。（朝阳报）