【讲述·纪念改革开放40周年】
发表时间: 2018-12-13 来源: 北京朝阳文明网

  酒店业紧跟改革开放步伐

  讲述人:钱轶

  首旅酒店员工,从事酒店行业22年,经历了酒店业快速发展到成熟时期。

  事件:

  中国酒店业随着改革开放的步伐,逐渐完善,从接待能力不足,到现在“住哪儿”不是问题,从排队订房,到现在在家就能远程订房,从以前仅有几家酒店选择,到现在酒店、民宿、客栈等,选择众多,越来越多的国内外游客,能感受到越来越规范的酒店服务。

图片来源:朝阳报

  我是一名酒店行业从业者,虽然没有赶上改革开放初期,国内酒店经营的火爆,但也亲历了酒店业从发展到逐步成熟。

  改革开放初期,来到中国的外国旅游者越来越多,然而我们的接待条件并不具备。当时只有北京饭店、前门饭店和友谊宾馆可以接待外宾。因为宾馆房间紧张,许多外国游客一下飞机就被拉到天津或是河北。为了保证客人住房,导游经常不得不在饭店大堂度过一夜,个别时候,客人也每人一张毯子,在餐厅会议室席地而睡。“今夜宿何方”成为当时摆在中国旅游业者面前的一大难题。

  1978年,国务院成立了“利用侨资外资筹建旅游饭店领导小组”,1979年签订草案建设白天鹅宾馆,1983年白天鹅宾馆建成开业,是中国第1家中外合作饭店;北京建国饭店1979年提交建设报告,1982年建成开业,成为中国第1家中外合资饭店。

  改革开放之初的十余年,一方面民众因为生活更加安康富裕而有了零星的外出旅游住宿愿望;另一方面行业诞生了一批高大上的高楼大厦级饭店,这些饭店引领着中国饭店业在管理服务水平等方面快速成长。进入到上世纪90年代,国有企业开始改制,旅舍实行私人承包,而对于国际酒店来说,名牌大学的本科毕业生甚至也在排队面试国际酒店的服务员工作。那时酒店工作是让人羡慕的,不用风吹雨淋,有工作餐、有淋浴间、还有体面的工装,薪金待遇也很高,在大家眼里这是一份十分体面的工作。

  在接下来的十余年间,朝阳区的国际化酒店也在不断增加,北京昆泰酒店、北京万华文达酒店等,随着酒店的增多,酒店管理、酒店运营模式也逐渐专业化和国际化。

  2009年,我进入北京首旅建国酒店管理公司,对酒店行业有了全新认识。随着酒店业改革开放后的迅猛发展,很多酒店有了全国各地连锁经营模式,我也深深感受到改革开放的力度,国际、国内品牌酒店的急剧增长,使得国内星级酒店数量远远供大于求。酒店业发展伴随着经济危机,进入瓶颈期。与此同时,在这个时期经济型饭店的扩张也正如火如荼,几年后,七天、华住、如家等经济型酒店都陆续在美国纳斯达克上市,可谓各自风云一时。当然,这时期精品酒店、主题酒店也逐渐开始出现。

  2013年,互联网的普遍使用,网上订酒店的形式,让酒店业开始感受到携程和艺龙等在线旅游平台低价促销和价格战影响,尤其是给酒店业带来了会员价格体系的破坏。

  2015年前后,我国的五星级饭店由八成外国友人入住改成八成中国人入住。很多地产大佬虽然仍希望建设高档酒店,而政府则已经明显注意到高档饭店的过剩趋势,整个酒店业已经处在微利甚至亏本阶段。与此同时,星级饭店的房价在持续下降,而非星级饭店的房价则保持上升趋势。

  经历了改革开放40年的发展,我国酒店业早已摆脱了最初供不应求的局面。互联网已深深影响着酒店业市场,今后,通过微信程序订房、人脸识别技术入住、利用移动App开锁、在App中一键退房等,在许多中型酒店也将成为现实。(整理:刘爽)

  住房三部曲

  讲述人:薛金星

  1946年9月出生。1971年退伍后,薛金星被分配到北京外交人员服务局工作,2006年退休,现居麦子店枣营北里。

  事件:

  随着社会的发展,居民住房条件也发生了很大的变化。从合住房到两居室再到三居室,薛金星家庭住房的变化见证了改革开放前后居民生活条件的变迁,也反映了我国经济水平的不断提升。

图片来源:朝阳报

  住房,是衣食住行的重要一环。在改革开放的浪潮中,我家的住房从结婚合住到两次乔迁发生了三次变化,每处都让我记忆犹新,感触颇多。

  1977年12月,我和爱人结婚时,是单位分的一处位于东城区新中街的住房,是和另一家合住一个单元的楼房。

  当时我们住北屋,一间11.7平方米的“刀把”房。公家还配了一个双人床、两把椅子。结婚那天,住南屋的北京外交人员服务局干部夫妇给了我们很大支持,他们主动把那间17平方米的屋子让给我们接待使用。虽比不上如今的饭店、酒楼,场面布置的富丽堂皇,又是司仪又配音响,还有那长长的车队。单位前来祝贺的有年轻人,也有中老年人。来了一拨又一拨,他们前来贺喜,我们热情接待,又是点烟又是包喜糖。凑份子的钱每人3毛或5毛,一张张红纸上写满了名字。那种结婚方式,是特定历史条件下的一种生活写照。

  1978年12月,具有历史意义的党的十一届三中全会召开了,党的工作重点转移到以经济建设为中心上来。从此以后,中国的大地发生了翻天覆地的变化。每个家庭逐步从贫困线上摆脱出来。五年之后,我家从合住的单元楼里搬了出来。

  1983年,单位要分房子,没有张榜公布申请要房人的分数,但也按分数排了队,让老职工先去看房子。新房的地址在三元桥南,即三源里南小街5号楼。当时,那里有的楼还在施工,路还没修好,路经的塔园村还是一片玉米地。老职工们故土难离,很多人都放弃了选房的权利。一天,行政科长告诉我说前边的人弃权了,按顺序轮到我去看房。我和爱人骑车先后去看了三遍,但还很是犹豫。

  一天晚上,科长再次找到我说:“小薛,今天你无论如何要给我个准话。”当时我来不及再征求爱人的意见了,一闭眼,嘴里吐出一个字:去!这样,同年3月份我拿到了房本和一套两居室的钥匙。

  与合住相比,两居室的新房很宽敞,白色墙面,水泥地面。我们扫了扫、擦了擦,5月份就乔迁新居了。住进去之后,我特别满足。现在回想起有点可笑,当初还再三考虑是否要这套房子,现在这里已经是黄金地段。如果说眼光短浅,还不如说,改革开放后北京发展快,变化太大了。

  我原来设想,一辈子就住这套三元桥两居室了。谁成想,1998年我又搬到单位分配的麦子店枣营北里的一套三居室。

  新房让我十分知足,不仅住房面积扩大了,周边环境也特别好。现在的住房与朝阳公园毗邻,去公园遛弯很方便,还可以随时赏花。朝阳公园可以说是一处天然氧吧,有山有水有各种花草植被,忙碌的城市中有这样一处公园,是一种难得的生活享受。

  现在,一有空儿我就会陪着家人一起去公园,赏花享受大自然;在家中时,就充分利用阳台空间种养花卉。作为一名退休的老人,生活在这种环境里你说美不美。(整理:张慧娇)

  收藏报纸记录时代变迁

  讲述人:李民

  李民是一位集报爱好者,从中学开始收集报纸,在20年间收藏了清朝至今的报纸10万份。

  事件:

  李民在20年的报纸收藏过程中,通过报纸上记录的历史,见证了时代的变迁。在手机成为阅读主流媒介的今天,这些报纸显得弥足珍贵。

图片来源:朝阳报

  我是中学的时候开始收集报纸的,一晃,就20年过去了。我大概有10万多份报纸,这些报纸都被分门别类地安置在我家多个近两米高的书架上,每份报纸我都会细心地贴着时间、种类等标签。我家的房屋面积有一百多平方米,可是整个客厅除了可供行走的过道,剩下的空间我全让给了我的这些“宝贝”。

  在我眼里,报纸作为信息的载体,不仅有新闻属性也具有历史属性、教育属性。近百年来的报纸见证了中国共产党从弱到强、从小到大的发展历程,记录了在中国共产党的领导下新中国发展的光辉历程,也留存了改革开放后我们国家的发展与变化。尤其是改革开放之后,香港、澳门的回归,中国申奥成功,奥运会的成功举办,冬奥会申办成功等重大新闻事件,我收藏的报纸上都有清晰明确的记录。这些报纸见证着时代的变迁,每一份对我来说都是弥足珍贵。

  因为我的主要藏品以《人民日报》为主,但是一直没有《人民日报》创刊号这件事是我收藏里的一大憾事,直到2008年的时候,我在网上看到有人出售《人民日报》创刊号,我立刻打电话联系对方,约好时间地点抵达目的地后,却因支付不了昂贵的价格被卖家“劝退”回来。我人虽然回来了,但心思却始终没回来。在接下来的日子里,随着我收藏的报纸越来越多,对《人民日报》创刊号的渴望愈加强烈,我终于下定决心再去一次,可是卖家称报纸升值了,面对更昂贵的价格,我只好再次无功而返。

  因为担心这份“独一无二”的报纸被人捷足先登,我两个月后三顾茅庐,最终,我用半年的工资,终于得到了这份心心念念的《人民日报》创刊号。拿着这份报纸,我心里只有满满的幸福感,收藏报纸这件事对于我来说,付出再多都是甘之如饴的。

  在收集报纸的过程中,耗费精力的不仅是找寻的过程,还有前期资料、线索的收集与整理。报纸是散装的百科全书,没有什么时代的线索是在报纸里找寻不到的。

  我记得2010年的时候,各大媒体发布说1981年1月份《市场报》登了一则征婚启事,是改革开放后的第一份征婚广告。可是一两个月过后,香港《大公报》上也同样刊登了一则“改革开放后第一份征婚广告”的消息,不过此时,主体换成为了《天津日报》。这一消息让我产生了疑惑,我决定在报纸里寻找答案。

  为了验证这一消息,我翻阅了大量资料,在我的藏品和互联网上搜寻无果后,我就到国家图书馆求证。报纸内容纷繁复杂,查找其中的一条有争议性的消息无异于大海捞针,经过两个多月的求证,我最终找到了这份刊登征婚广告的《天津日报》,从而修正了《市场报》首登的传统认知。

  这样的求证我从收藏时就开始了,在一次次的验证和找寻中,我对这个世界有了更清晰的认知,也更加热爱收集报纸这件事情。

  报纸作为人类传播史上最重要的一种媒介形式,已经存在了几百年。如今,随着新媒体的飞速发展,报纸逐渐被冷落,但是对于“传统纸质媒介会消亡”的言论,我并不认同。报纸能给读者带来新媒体无法替代的东西,且人们需要白纸黑字带来的信赖感和安全感,报纸内涵的权威和公信价值,不仅不会消失反而会愈加凸显,我一直坚信这件事情。

  这些年来,我自己也举办过几次报纸展览,我最大的心愿就是将自己大半生收集的珍贵历史资料,分享给更多的人,让更多的人从报纸里阅读到历史发展的变迁,更加珍惜今天来之不易的幸福生活。(整理:刘明然)

  (朝阳报)

责任编辑: 刘芳芳
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