孤寡老人吃饭难一直是儿女的心头病,如今,太阳宫地区为解决这一难题,由北京红枫盈社区服务有限公司作为太阳宫养老照料中心,在地区开设首个老年餐桌。制餐服务团队有高级营养师、高级厨师、高级面点师,一起为老人服务。
老年餐桌就在芍药居北里213号楼一层的慈善超市内,每周一至周五11:00-13:00提供服务。慈善超市于5月初正式营业,超市的前身为“爱心家园”,是由太阳宫地区办事处与朝阳区民政局、北京爱心超市有限公司签订委托管理协议,由爱心超市统一管理。慈善超市里配备了桌子和贩卖机,使用起来十分方便。
“大爷大妈,味道怎么样呀?”“米饭很香,蒸的软硬适中,菜很烂乎,合我口味……”看着干净的包装,吃着热气腾腾的营养套餐,老人们赞许不断。“目前能提供15种不同组合的套餐,您想吃到热的只需要在选定后选择加热即可!”服务员小刘告诉记者。
在慈善超市,工作人员还向记者介绍了饭菜如何配置收费等问题。老年餐桌使用“e餐”自助售餐机,为不同需求的老年人、残疾人等群体提供适合的餐品需求。“老人吃饭可以办张卡充值,每次刷卡消费,我们也有工作人员在一旁帮助老人。”小刘说,也可以通过电话或手机APP下单让老人就餐更便利。
“e餐”自动售餐机严格按照国家有关规定,可以安全存放餐食48小时,实现24小时不间断售卖。餐品是以盒饭的形式从贩卖机里销售,饭菜搭配有十种。不仅有米饭还有面条,老人可根据自己口味喜好自主选择,价格在9元到25元不等。“像这种两荤两素套餐的标重是660克,一般老年人足够了,如果觉得吃不完也可以选择1到3个菜的套餐。”小刘说。
近年来,太阳宫地区工委、办事处一直都把困难群体的救助作为民生工作的重心,慈善超市作为民政部扶持的新型社会服务与救助机构,在太阳宫地区落户是政府、企业共同努力的结果。目前慈善超市委托北京爱心超市管理有限公司进行统一管理,自动售餐机是政府引进大型餐饮企业服务养老的新型模式。如今,朝阳区只有安贞街道和太阳宫地区两个试点。超市正式运营后,还将继续承担着全地区接受社会捐赠和社会救助的职能。(朝阳报)
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