月饼一词和中秋关联在一起的记载出现在明朝，《宛署杂记》说，每到中秋，民间多自制面饼互相赠送，“大小不等，呼为月饼。”

　　“红白翻毛制造精，中秋送礼遍都城。”红，即红月饼，白，是指白月饼，翻毛意指翻毛月饼。这句清代的竹枝词说明月饼在当时已相当普遍了。

　　“小饼如嚼月，中有酥和饴”，一块月饼圆圆满满，不仅寄托着中国人的无限亲情乡情，也蕴涵着丰富的文化内涵。