2月20日,农历正月十六上午8：00，雁栖镇北湾、大地、头道梁村委会院内熙熙攘攘，只见院内支起五口铁锅，灶台旁厨师们忙得不亦乐乎，洗菜、切菜、炖肉、烧火、蒸饭、炸油饼、捞豆饭，井然有序地准备着村里一年一度的敛巧饭。3个村同时开展“敛巧饭活动”还是首次，借助这一传统民俗，吃团圆饭凝聚民心，展现和谐乡风，为创城营造良好氛围。

　　敛巧饭民俗活动是雁栖镇北部山区一个传统民俗活动，每年正十六，村里的巧妇们早早就起床收拾，然后自发地组织到各家各户去敛红小豆、冻豆腐、海带丝等食材，支起炉灶开始做饭，等待全村人一起过年的难忘时刻。这是村里每年最热闹的日子，也是大家最惦记的日子。村里老老少少，就连长期在外上班的孩子们、出嫁的姑奶奶们也都拉家带口赶回来回家参与这一活动。

　　上午11：30，三个村的敛巧饭在锣鼓声中正式开席，村里安排工作人员将可口饭菜端到临时支起桌子上，祖孙四代、三代围桌吃饭，幸福地品尝着桌上的炖猪肉、白菜炖粉条、海带炖冻豆腐、油炸花生米、白菜拌豆皮和红豆饭、油饼等美食，全村人其乐融融、和和美美，共同庆祝这一传统节日。

　　大地村作为此敛巧饭活动主会场，还请来了怀柔曲艺团的演员们为大地村的村民带来精彩的表演，镇政府相关科室开展预防煤气中毒、护林防火、垃圾分类、禁种铲毒、反邪教、预防诈骗、防恐反恐、交通安全、创城等内容进行宣传，发放宣传材料1000余份。