关注食品安全 护卫健康生活
发表时间: 2014-09-29 来源:

什刹海社区开展“关注食品安全 护卫健康生活”主题活动

  “民以食为天,食以安为先”。9月25日,什刹海社区特别邀请了西城区卫生监督所的李彩莲主任来到社区,开展了以“关注食品安全,护卫健康生活”为主题的食品安全知识讲座。
  讲座中,李主任从近期发生的几起食品安全事件入手,生动形象地向社区居民讲解了如何正确选购食品(食材)、如何有效防止食物中毒以及如何走出认识误区、做到合理健康饮食等知识。在讲到食品(食材)选购时,她详细讲述了米、面、粮、油、肉等日常食品食材的质量感官鉴别方法,农药残留蔬菜瓜果的识别、正确洗涤和食用方法,让社区居民受益匪浅。在普及食品安全知识的同时,李主任呼吁社区居民积极参与到食品安全消费维权行动中来,共同打击食品安全违法犯罪行为,真正筑起食品安全的坚实壁垒。
  此次讲座活动受到了社区居民的一致好评,社区居民都很有收获。讲座不仅提高了居民对安全食品的鉴别能力,也提高了他们对食品安全的警惕意识,为居民的健康生活提供了有力的保障。

责任编辑: 董名扬

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