5月17日，延庆区“服务冬奥世园，促进绿色发展”大培训启动仪式举办，延庆区人力社保局分别与工贸技师学院、首钢技师学院现场签订培训合作协议，旨在提升劳动者职业技能，为服务冬奥会、世园会提供人才保障，预计在2018至2022五年内培训10万人次，平均每年培训2万人次。

　　仪式当天，由工贸技师学院开办的西式面点培训班即开课。西式面点培训班是延庆首次系统性引进市级培训资金开展西餐培训，工贸技师学院特邀首旅集团马克西姆餐厅西式面点大师等授课。延庆区饮食服务总公司旗下所属凯思大酒店面点师胥树青，也作为特邀面点师，现场展示了自己制作的四种面点。胥树青是中国面点大师王志强的特意门生，此次展示的作品有冰花煎水饺、养生蔬菜杂粮包、玫瑰鲜花饼、中式小汉堡，四种作品既在延庆就地取材又糅合了中西点的特点。

　　据了解，延庆区饮食服务总公司也将围绕冬奥世园服务保障工作，全面提升员工的业务技能。计划于7月中旬，携手区商务委联合开展延庆区餐饮行业职工职业技能大赛，以赛促练，实战练兵，切实展现延庆区国有餐饮企业的技术优势，为迎接冬奥世园会的服务保障工作贡献绵薄之力。