5月28日，2015北京国际美食汇暨第十届朝阳国际美食文化节在华贸中心拉开帷幕，本届美食文化节以“食源永续健康回馈”为主题，更加关注食品安全。

　　本届美食节强调食品安全与食材的可持续供应，朝阳区饮食行业协会更是联合区内5个商业综合体、30余家知名品牌餐饮企业率先发起成立了市内首个餐饮服务行业自律联盟，承诺通过行业自律、政府和社会的共同监督，在餐饮行业大力推行量化分级、明厨亮灶，为消费者带来健康的美味和安全放心的就餐环境。

　　参加美食节的300余家餐饮品牌优选国家地理标志认定食材，每周百份免费品尝体验，更有跨界生活服务免费体验送出。嗨拍秀、明星店长、好厨房等互动和评选活动，让消费者在品味美食、亲朋欢聚的同时与商家零距离接触。同时，意大利美食展、北欧五国、波罗地海三国美食展等带有异域美食风情的活动也将在美食节上轮番亮相。名店、名厨围绕中国传统文化的24节气开讲养生膳食之道，面对面传授美味佳肴烹制技艺。

　　本届美食节自5月28日起持续到10月底，将带给消费者整整5个月的美食盛宴。（朝阳报）