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食品安全始于心 舌尖保障践于行
发表时间: 2024-03-22 来源: 海淀报
  为进一步强化辖区食品安全管理,严防严控食品安全风险,维护居民的切身利益和健康安全,北下关街道各社区积极开展包保主体食品安全督导及“两个责任”公示牌发放工作。
  40号社区社工对经营门店环境、用具消毒、食材存放等情况进行仔细检查,叮嘱商家要留意证件有效期限,定期进行复检,做到合法合规经营。对餐饮负责人发放“两个责任”公示牌,宣传食品安全相关知识。
  气象局社区严格按照任务清单逐项检查落实,开展食品安全“两个责任”公示牌挂牌工作,要求经营者在明显位置公示食品安全总监、食品安全员、包保干部、属地单位等信息,加强社会监督,畅通沟通渠道。
  娘娘庙社区社工突击检查店铺卫生状况并发放食品安全“两个责任”公示牌,详细讲解食品安全总监及食品安全员职责,强调经营主体责任,促使店铺主动接受社会监督,让生产经营者更有责任心。
  卫生部社区对照任务清单内容重点核实包保主体负责人信息、从业人员有无健康证,询问日常食品安全工作如何开展,仔细检查环境卫生是否整洁,是否存在过期、变质食品等情况,针对发现的问题督促整改,并发放食品安全“两个责任”公示牌。
  广通苑社区在发放食品安全“两个责任”公示牌过程中,社工向食品生产经营者详细解释《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》,明确食品生产经营者对食品安全的主体责任范围,叮嘱食品生产经营者做好全流程食品安全,切实筑牢食品安全防线。
  下一步,北下关街道将持续加强食品卫生监督及食品安全宣传,增强辖区经营商户意识,共同守牢居民舌尖上的安全底线,营造良好的生产经营环境。
责任编辑: 王 婷婷
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