近日，羊坊店市场监管所与海淀区羊坊店第四小学联合开展了一场食堂食品安全突发事件应急演练，旨在提高双方应对食品安全突发事件的能力和水平，更好的守护学生“舌尖上的安全”。海淀区羊坊店第四小学校长、书记王艳带领学校后勤部等各部门参加演练，羊坊店市场监管所副所长陈晓戈及网格干部共同参与。
演练假定学校内突然有十余名学生集中出现呕吐、腹泻等症状，疑似学校统一供应的午餐出现问题。演练中，学校第一时间启动应急预案，立即对食堂进行封存，暂停一切餐饮供应，并迅速将患病学生送往医务室进行初步检查和救治，封存现场并及时向市场监管、教委和社区医院等部门报告情况。
羊坊店市场监管所在接到报告后，迅速行动，派出专业执法人员火速赶往学校。到达现场后，监管人员立即展开全面调查，对食堂的食品加工环境、原材料储存、食品留样等进行仔细检查和抽样检测，以确定引发学生不适的原因。
在整个应急演练中，学校和市场监管部门紧密配合，信息沟通及时顺畅。市场监管部门一方面指导学校做好患病学生的后续治疗和安抚工作，另一方面积极与相关部门协调联动，确保事件得到妥善处理。
此次应急演练，全面检验了羊坊店市场监管所和学校在面对食品安全突发事件时的应急响应能力、协调配合能力和处置能力。同时，也进一步强化了学校食堂的食品安全管理意识，为保障广大师生的身体健康和生命安全奠定了坚实基础。
演练结束后，王艳同志感谢市场监管部门给予的支持和指导，并表示，学校将以此次演练为契机，不断完善应急预案，加强日常监管和培训，切实提高应对食品安全突发事件的实战能力，全力守护校园食品安全。
接下来，羊坊店市场监管所将继续推进对辖区16所中小学、幼儿园，共18个相关食堂的食品安全突发事件应急演练，切实守护地区学生们“舌尖上的安全”。
