“民以食为天，食以安为先”。食品安全关系到广大人民群众的身体健康和生命安全，这一底线不容触碰。生产不符合食品安全标准的食品、食品标签不符合食品安全国家标准以及标签含有虚假内容的违法行为，不仅容易造成较大的食品安全风险隐患，还破坏了守法诚信的食品市场经营秩序。2024年1月10日-2024年1月24日，海淀区市场监督管理局开展餐饮食品安全大检查工作，对海淀区8家餐饮门店进行了依法查处，查处情况通报如下：
1、北京冯氏和顺斋餐饮有限公司
招牌名称：南门美食
经营地址：北京市海淀区文慧北园1号21号楼1层4号
存在用于加工制作的工具、设备、容器，未定位存放的问题，违反了《北京市小规模食品生产经营管理规定》第十八条第一款第（一）项的规定，依据《北京市小规模食品生产经营管理规定》第二十八条的规定，责令限期改正。
2、北京乐满多餐饮管理有限公司
招牌名称：壹食壹客
经营地址：北京市海淀区中关村南大街2号B座夹层商业F1-Z01
存在未按规定建立并遵守进货查验记录制度的问题，违反了《中华人民共和国食品安全法》第五十三条第二款的规定，依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第（三）项的规定，责令改正、给予警告。
3、北京靓汤传奇餐饮有限公司
招牌名称：山西面馆
经营地址：北京市海淀区西直门外高梁桥路甲25号14幢平房
存在后厨环境不卫生的问题，违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十三条第一款第（一）项的规定，依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第（十三）项的规定，责令改正、给予警告。
4、华夏风情小吃连锁有限公司
招牌名称：惠民大食堂
经营地址：北京市海淀区八家嘉园十九号楼
存在食品未按要求贮存的问题，违反了《中华人民共和国食品安全法》第五十四条第一款的规定，依据《中华人民共和国食品安全法》第一百三十二条的规定，责令改正、给予警告。
5、北京雅客隆酒店管理有限公司
招牌名称：熟悉家宴
经营地址：北京市海淀区北坞嘉园南里35号楼四层403
存在后厨环境不卫生的问题，违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十三条第一款第（一）项的规定，依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第（十三）项的规定，责令改正、给予警告。
6、北京悦痴悦友餐饮管理有限公司
招牌名称：YOECHI YUEYOU BARBECUE
经营地址：北京市海淀区玉泉路2号（北区）28幢一层104室
存在“两个责任”落实不到位的问题，违反了《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》第三条第一款的规定，依据《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》第十八条的规定，责令改正、给予警告。
7、北京湘韶风情餐饮有限公司
招牌名称：湘韶风情
经营地址：北京市海淀区清河三街72号2号楼2层117号
存在安排未取得健康证明的人员从事接触直接入口食品的工作的问题，违反了《中华人民共和国食品安全法》第四十五条第二款的规定，依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第（六）项的规定，责令改正、给予警告。
8、北京郭氏禹辰餐饮管理有限公司
招牌名称：大铁头螺蛳粉
经营地址：北京市海淀区清河安宁庄东路18号23号楼西半部1层南112号
存在冰箱内生熟食材混放的问题，违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十三条第一款第（四）项的规定，依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第（十三）项的规定，责令改正、给予警告。
海淀区市场监管部门依法对当事人进行责令改正，震慑食品领域违法行为，守牢食品安全底线，保障好人民群众舌尖上的安全。
