讲述人：杨景华，男，54岁，国企职员；

　　记录人：杨芳，女，32岁，事业单位职员，讲述人之女。

讲述人40年前吃的窝头。图片来源网络。

　　1978年十一届三中全会召开的时候，我14岁。那时候日子苦，每家都是孩子多，吃不饱饭。父亲是木工，还做赤脚医生，家里虽然也吃不起炖肉烙饼，但是渣饽菜粥还能勉强混饱肚子。就是样的饭菜，也不能摆在餐桌明面上，得藏起来。老叔家的几个兄弟吃不饱饭，就经常跳窗户到我家来偷吃的，我就追着他们打。有一次三弟被打的鼻青脸肿，还是不停的往嘴里塞偷来的窝头。我一想起这事眼眶就红红的，真不应该那样对待老叔家的几个兄弟，但是那个年代，真是饿的没招儿。我父亲那时候的日子就更苦了，吃的都紧着我们孩子，父亲去山里烧炭，吃的是家里你给我我给你，最后发了霉的高粱面饽饽，伐薪烧炭的父亲，袜子和鞋湿了冻在脚上成了冰坨子，嘴里吃着“辣吼吼”冲嗓子的高粱面饽饽，渴了抓把雪嚼，硬是靠披星戴月的辛苦劳碌，把我们供成了高中生，大学生，或做工人，或做生意，都走出了大山。如果不是改革开放，我可能也还在老家，啃那辣嗓子的饽饽呀！

讲述人40年后家庭聚会的一顿饭菜。图片为讲述人提供。 

　　后来有了我闺女。她1987年出生的，从小没让她挨过饿，只不过当时那些时新的吃食，我们两口子还是舍不得吃，就假装“不爱吃”，最后“只能”由闺女吃掉。我家至今还流传着几个餐桌上的笑话呢。闺女两三岁的时候，家里还不宽裕，她三舅来家里看我爱人，留下来吃顿饭，爱人一直在厨房假装炖白菜，不敢上桌，不是男尊女卑，是因为家里没钱买，碗筷不够，根本没法一起上桌吃。闺女馋得很，我们两口子舍不得花钱，但是又疼孩子，就隔三差五买一小块猪头肉，切成小片，一片一片拿着哄她解馋。孩子到现在都说，在她记忆里，猪头肉是世界上最香最好吃的东西。当时闺女经常瞪着好奇的大眼睛天真的问我：“爸爸，猪头肉这么好吃，是哪来的呀？”我就逗她说是老天爷给的，孩子深信不疑。有一次我把猪头肉藏到了柜子顶上，孩子找不到，又馋的很，突然扑通一声跪下来，闭着眼双手合十，特别虔诚的说：“求求老天爷了，再给我一片猪头肉吧。”我和她妈妈哈哈大笑，笑着笑着就流出了眼泪。每每说到这个笑话，我们全家人都含笑带泪，心酸又幸福。那是我们一家人白手起家，扭成一股绳奋力生活的见证。

讲述人女儿和姑爷的浪漫晚餐。图片为讲述人提供。

　　现在闺女也成家了，他们小两口说了：“我们吃的不是饭，是爱情”。记得他们刚结婚，因为谁刷碗的问题吵到了要离婚，大半夜给我打电话让我评理，我和他们说：“自己的日子自己磨合，过日子都有这个阶段”。闺女气的把戒指摔了，姑爷把钥匙也扔了，大冬天饿着肚子跑出了家门。半夜，姑爷回来了，对着躺在床上假装睡觉的闺女说：“媳妇儿，外头饭太难吃了，我把碗刷了，你去煮个面吧，吃完再打”。闺女抹着眼泪煮了一锅面，俩人还倒了两杯红酒。吃完豪华烛光挂面，他俩的爱情就又回来了。从此，闺女主动负责饭菜，每顿都不马虎，当然，姑爷也自动承包了刷碗的活儿。一顿饭菜除了填饱肚子，还教会了他们小两口怎么去呵护一个家。