为进一步增强海淀区餐饮企业反浪费意识,树立节约、环保消费理念,海淀区市场监督管理局认真组织开展反餐饮浪费专项整治工作,各街镇市场监督管理所积极响应,多措并举,协同推进,积极开展餐饮企业制止餐饮浪费专项检查和宣传活动。
北太平庄街道市场监管所开展辖区餐饮企业制止餐饮浪费专项检查活动,要求各单位在经营场所显著位置张贴反食品浪费标识、光盘行动和杜绝浪费等提示信息,同时,发放《关于坚决制止餐饮浪费行为倡议书》,引导消费者珍惜粮食,养成良好的餐饮消费习惯。
曙光街道市场监管所积极组织辖区餐饮企业开展制止餐饮浪费线上培训活动。同时,制作、发放“反浪费劝导员”袖标,督促各餐饮经营主体积极引导消费者合理适量点餐,杜绝餐饮浪费。
苏家坨镇市场监督管理所在辖区内开展制止餐饮浪费专项行动,一是主动宣传引导,执法人员引导餐饮单位在就餐区醒目位置张贴反对浪费桌牌、桌签或摆放印有宣传标语的纸巾盒,推动反对浪费成为餐饮文明新风尚。二是加强学习培训,执法人员要求各餐饮单位切实增强主体责任,加强对《北京市反食品浪费规定》的学习,将珍惜粮食、反对浪费纳入服务人员职业培训,接待用餐时主动对消费者进行防止食品浪费提示提醒,引导消费者按需适量点餐,主动建议消费者吃不完的打包带走。三是落实自查整改,执法人员指导各餐饮单位高度重视反食品浪费的重要性,对照《反食品浪费法》《北京市反食品浪费规定》等进行自查整改,积极推广“小份菜”“半份菜”
“网络点餐明示食品重量”等内容,倡导使用可降解打包、外卖餐盒餐具等。
下一步,海淀区市场监督管理局协同各街镇市场监督管理所持续做好制止餐饮浪费监督执法工作,推动社会共治,坚决遏制餐饮浪费势头,共同营造“浪费可耻、节约光荣”的文明新风尚。