?为持续做好残疾人服务，丰富辖区残疾人文化生活，提升动手技能，由区残联组织的西式面点培训顺利开展，来自康庄镇辖区内就业年龄段的 25 名残疾人参与本次学习，活动特别邀请面点师赵延春担任授课老师。

　　本次培训为期两天，课程安排丰富，第一天学习制作瑞士卷与豆沙面包，第二天学习芝麻饼干、肉松小贝。课堂上，赵延春老师耐心细致，从食材配比、打发技巧、揉面整形，到烘烤温度、出炉冷却，一步步示范讲解，同时提醒大家烘焙当中容易出现的问题。

　　在老师和工作人员的协助下，学员们认真动手实操，称量原料、打发蛋液、揉制面团、组装小贝，操作台奶香四溢。遇到操作难点，大家互相帮忙、交流探讨，现场气氛温馨热烈。新鲜出炉的点心色泽诱人，品尝到自己亲手制作的甜品，学员脸上满是成就感。

　　小小的烘焙课堂，不仅教会大家一门实用手艺，更搭建起交流互助的平台，让残疾人走出家门，在体验中收获快乐、增强自信。下一步，在区残联的指导下，康庄镇温馨家园将持续推出多样化技能培训、文体活动，不断优化服务供给，切实提升辖区残疾人的获得感、幸福感。