北京延庆区各大餐饮单位积极开展“文明餐桌 光盘行动”


近日,中央宣传部、中央文明办印发《关于开展倡导绿色生活反对铺张浪费行动方案》,倡导绿色生活,反对铺张浪费,中央重视,社会关注,群众企盼,国企当担。延庆区饮食服务总公司,立足国有餐饮企业实际,组织新风大酒店、燕春饭店、凯思大酒店等下属餐饮单位,深入开展“文明餐桌 光盘行动”,号召就餐消费者杜绝餐桌上的浪费,大力营造厉行节约反对浪费的社会共识。
各酒店纷纷行动起来,全面推进“文明餐桌,光盘行动”。新风、燕春、凯思一楼餐厅继续推广“小盘菜”,提倡和引导消费者“适度点餐,合理消费,餐厨垃圾,源头减量”。燕春饭店开展“反对浪费,光盘行动”主题日实践活动,鼓励和引导消费者吃多少点多少,避免舌尖上的浪费。凯思大酒店开展“文明餐桌,节约惜福”主题日活动,在餐桌及收银台醒目位置上放置“文明餐桌,节约惜福”提示牌,主动为顾客“剩菜打包”,面对大型婚宴包桌,服务人员主动上前提醒消费者,剩菜打包,坚决杜绝“盛宴”变成“剩宴”的浪费现象发生。

早在2013年1月,习近平总书记曾针对“舌尖上的浪费”现象做出重要批示,要求大力弘扬中华民族勤俭节约的优秀传统,努力使厉行节约、反对浪费在全社会蔚然成风。四年时间里,区饮食服务总公司始终不忘习总书记的批示精神,全面贯彻落实节约用餐、文明用餐的标准,坚持“适度点餐 合理消费,剩菜打包,源头减量”的原则,努力引导消费者成为健康文明饮食理念和绿色低碳生活方式的积极倡导者和践行者。
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