暖意融融包饺子,热气腾腾迎冬来
发表时间: 2023-11-29 来源: 新东城报
  近日,交道口街道鼓楼苑社区组织居民聚在一起包饺子、吃饺子、送饺子,在暖意融融中迎接冬天的到来。

  清晨,室外的气温还透着丝丝凉意,鼓楼苑社区居委会里却是一片暖意融融。择菜、洗菜、切菜、拌馅、和面、擀皮、包饺子……社区工作者和居民们分工有序,各自忙着手里的活,嘴上也没闲着,大家一起说说笑笑,十分热闹。大伙儿不约而同地感叹道:“像过年一样。”

  社工和居民们包的是彩色饺子,粉的、黄的、紫的、绿的、白的,摆在一起十分好看。包饺子用的彩色面团,是居民赵阿姨和刘阿姨自告奋勇准备的,她们说:“我们一大早就起来和面了。用西红柿、黄萝卜、紫甘蓝、菠菜榨成汁,和面的时候一点一点往里倒蔬菜汁,就成了彩色面团。”大家都是厨艺能手,满满八大碗的饺子馅没用多久就包完了,而且个个馅大皮薄,圆滚滚的饺子看着十分诱人。

  “下饺子喽!”一个个饺子翻滚着进入沸水中,5分钟后,一盘盘热气腾腾的饺子端上了桌。大家围坐在一起,一边品尝着自己的劳动成果,一边聊着近日发生的趣事,仿佛是一家人一样亲切热络。王阿姨说:“我们街坊四邻的感情深着呢,希望社区多组织这样的活动,让我们大伙儿有机会常聚聚。”

  社工们还把大家亲手包的饺子,送到辖区高龄、独居老人等的家中,让他们也收获这个冬天里的暖意和浓情。

责任编辑: 赵琳琳
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