吃月饼
发表时间: 2022-09-08 来源: 光明网

  过中秋有吃月饼的习俗,俗话中有:“八月十五月正圆,中秋月饼香又甜”。据记载,月饼最初是唐朝军队用以祝捷的食品,当时的月饼叫做“圆饼”,在中秋之夜,唐僖宗与臣子共赏月色,听说新科进士正在曲江设宴庆贺,便差人将圆饼用红绫包好,赐予进士们。“月饼”一词,在南宋吴自牧的《梦梁录》中,它是象菱花饼一样的饼形食品。后来人们逐渐把中秋赏月与品尝月饼结合在一起,寓意家人团圆的象征。

  月饼的制作精细,馅料考究,外型美观,在月饼的外面还印有各种精美的图案,如“嫦娥奔月”、“银河夜月”、“三潭印月”等。以月之圆兆人之团圆,以饼之圆兆人之常生,用月饼寄托思念故乡,思念亲人之情,祈盼丰收、幸福,都成为天下人们的心愿,月饼还被用来当做礼品送亲赠友,联络感情。

责任编辑: 田昕禾
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