近日，《北京市反食品浪费规定》正式颁布施行。这部法规将强化反食品浪费理念建设，明确倡导“简约适度、绿色低碳的生活方式和文明、健康、节约资源、保护环境的消费方式”，努力营造浪费可耻、节约光荣的社会氛围。

　　勿忘光盘节俭之风

　　反对浪费、厉行节俭没有旁观者，人人都要参与其中，个个都应发挥作用。早在2020年时，交道口街道就联合东城区融媒体中心、南锣管委会、南锣商会启动了“光盘显文明 南锣新‘食’尚”活动，敦促小吃商户设计推出mini版美食、主动告知消费者适量点餐、南锣娃娃合影、微博话题互动等多项行动，号召游客制止餐饮浪费行为。

　　2021年，南锣地区40余家餐饮企业积极响应交道口街道“光盘行动”的号召，联合作出《“制止餐饮浪费 践行光盘行动”承诺书》，承诺建立制止餐饮浪费自查制度，商户从自身做到杜绝餐饮浪费，提倡文明用餐社会风尚，在全社会不断推动形成“以节约为荣、以浪费为耻”的餐饮文化。  

　　活动现场，红宝鼎创意餐厅宣读了《“制止餐饮浪费 践行光盘行动”承诺书》，南锣地区40余家餐饮企业现场签署《承诺书》，企业承诺严格按照《北京市反食品浪费规定》相关要求，建立制止餐饮浪费自查制度，杜绝餐饮浪费行为。

　　一起对餐饮浪费说“不”

　　为了强化对游客的宣传引导，在人潮涌动的南锣鼓巷主街上，交道口市场监管所工作人员不断的向居民和游客介绍《北京市反食品浪费规定》，活动现场，居民和游客反映热烈，纷纷签名和拍照打卡，表示以后一起对餐饮浪费说“不”。通过此次宣传活动，不仅提升了公众参与反食品浪费的意识，更营造了“浪费可耻、节约光荣”的社会氛围。