“赏秋无须恋红叶，京郊藜麦俏田野”，走进延庆区永宁镇南山健源农业生态园，橘红色的藜麦穗迎风舞动，透着丰收的喜悦。这是北京市农业技术推广站经多年品种比较，筛选出的优质藜麦——“红藜”。

　　藜麦能做景观田，还是一种粮食作物。为了调整种植结构、解决粮经作物品种单一问题，北京市农业技术推广站自2015年开始就陆续从山西、内蒙古、甘肃、青海等地引种藜麦资源在京郊的山区、浅山区种植。截至2018年已累计示范种植藜麦1100亩，延庆的刘斌堡乡、四海镇、旧县镇和门头沟清水镇等地均有种植。

　　在种植的藜麦品种当中，“红藜”品系的综合抗性、景观性和丰产性最好。“红藜”的观赏期从8月中下旬能持续到收获前，长达40天左右，其麦穗下垂，颜色鲜艳，为橘红色或玫红色，吸引众多游客驻足。另外，“红藜”的加工产品还可以做成蛋白粉、藜麦苗、藜麦包子、藜麦汉堡等。

　　市农业技术推广站高级农艺师梅丽介绍，2019年将以“红藜”为主栽品种，加大在延庆四海、刘斌堡等低收入村的示范推广力度，带动困难农户增收致富。同时，积极探索“政府+企业+农户”一条龙服务方式，解决种植藜麦的后顾之忧。此外，市农业技术推广站2017年还将“红藜”成功引向天津地区，为天津提供了优质的耐盐碱、可观赏新作物。