东城区召开“诚信做食品”第二次工作会议

　　8月7日，东城区召开了“诚信做食品”第二次工作会议。区委常委、宣传部部长金晖，副区长陈之常出席会议。区委宣传部、区文明办、区城管委、区商务委、区卫生局、区工商分局（食品办）、区质监局、区城管大队、东华门街道、北新桥街道、王府井建管办、前门大街管委会等13个单位的主要领导参加了会议。

　　会议由区委常委、宣传部部长金晖主持。区文明办主任汇报了《东城区关于在食品行业开展道德领域突出问题专项教育和治理活动方案》（修改稿），前门大街管委会、王府井建管办、北新桥街道分别汇报了对鲜鱼口老字号美食街、东华门美食坊夜市和簋街三条餐饮街开展“诚信做食品”工作的方案，与会各单位进行了工作发言。

　　在听取各单位情况汇报后，副区长陈之常要求，一是对照标准，找出差距。三条餐饮大街要针对目前存在的薄弱环节摸排查找问题，对照标准要求，逐一分析原因，认真落实整改，确保各阶段取得实实在在的效果。二是全面工作、突出重点。三条大街要认真组织好“诚信做食品”活动，加强宣传，注重实效，全面落实；职能部门要针对消费者关注、投诉举报多的问题强化教育、依法管理、重点突破；成员单位要落实各项管理措施，提升日常管理水平，真正达到管理工作精细化、标准化、常态化。三是属地管理，各方配合。要充分发挥属地作用，注意整合各方资源，各职能部门要服从服务于属地管理，加强沟通协调，相互配合协作，形成整体合力。四是典型示范，全面推进。要调动商家在开展“诚信做食品”活动中的积极性和主动性，进一步加强道德建设，树立诚信经营理念，注重培育和宣传身边的典型事例，通过道德讲堂的形式，广泛宣传推广，不断打造树立一批“诚信经营”的模范企业，通过诚信经营带来商户的持久经营效益。五是上报信息，加强反馈。各成员单位每周五之前要将工作情况及时反馈到领导小组办公室，领导小组办公室要认真汇总情况并及时上报区有关领导和领导小组成员单位，随时掌握工作进度，有效推动工作地开展。

　　区委常委、宣传部部长金晖强调：三条大街是我区的特色品牌街，各方面具有良好的基础，深入开展“诚信做食品”活动，将是对现有的工作的进一步提升。通过开展食品行业开展道德领域突出问题专项教育和治理工作，切实解决一批道德领域突出问题，切实解决一批食品安全领域突出问题，努力达到三个方面的提升：第一，改善设施，营造氛围，实现环境质量全面提升。各成员单位要确保存在的硬件问题在短时间内得到提升。下大力气做好用电设施改造、街区绿化、空间景观改造等市政基础设施建设工作，努力提升硬件建设水平。领导小组办公室要牵头做好宣传环境的营造工作，设计规范道德建设的宣传口号，营造良好的宣传氛围。第二，制定标准，立足长远，实现管理水平全面提升。三条街区要突出自身特点，结合商业街区的发展规划，认真制定工作标准，探索形成具有自身特色的业态模式。企业和商户在经营过程中要严格按《食品安全法》和《食品安全条例》等法律法规开展工作，解决食品安全溯源问题，确保进口安全，出口规范。第三，典型引路，多措并举，实现道德建设全面提升。要深入挖掘典型企业和人物，加大宣传报道力度，用典型的经验和事迹引领时代风尚。通过建立诚信档案，签订诚信商户承诺书，树立一批诚信示范的品牌，实现道德建设的进一步提升。引导企业和商户通过诚信经营实现经济收益，逐步形成良性回馈机制。一是注重体制机制建设，在面上整合，在事上配合，强化属地作用，各职能部门密切配合，集中力量开展工作。二是进一步发挥行会、协会作用，推进行业自我教育、自我管理、自我监督。三是各单位在开展道德讲堂活动时，要结合自身实际，在道德教育方法形式上创新，形成自己的工作特色。

　　会后，金晖部长、陈之常副区长带队到王府井东华门美食坊夜市实地督查食品安全工作。